Inizia oggi in Sicilia il convegno “Il grano duro”, organizzato da Compag e sostenuto da Mulmix, con il patrocinio dell’Assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea.
L’evento è aperto a tutti gli operatori della filiera agricola e agro-alimentare.
Il tema di questa edizione è “Il grano duro in Sicilia, tra storia, mercato e cambiamento climatico”.
Durante il convegno, esperti e rappresentanti del settore analizzeranno la difficile situazione del grano duro siciliano, aggravata dalla forte siccità che ha colpito in particolare l’area orientale della regione.
Questa condizione rischia di compromettere una parte significativa del raccolto, con effetti diretti sugli agricoltori e sulle successive fasi della filiera.
Oltre alla crisi meteorologica, saranno discusse anche le prospettive di mercato per la campagna 2024/2025, che si preannunciano complesse.
Il convegno rappresenta un importante momento di confronto tra imprese, istituzioni e tecnici del settore per individuare strategie e soluzioni innovative a sostegno della filiera siciliana.
Con la sua partecipazione, Mulmix conferma il proprio impegno nel promuovere conoscenza, innovazione e sostenibilità nel comparto agroindustriale, rafforzando la collaborazione con gli operatori del territorio.
